Cooking Global

Geflüchtete junge Menschen werden in praxisnahen Modulen an Aufgaben in der Küche und im Service herangeführt und bereiten sich parallel dazu auf den Hauptschulabschluss vor. Dazu plant das Team von Cooking Global den Betrieb eines Stadtteilrestaurants. Die AWO Hessen-Süd steht mit ihrem langjährigen und vielfältigen Know-How in diesem Feld als Träger zur Verfügung. 

Gemeinsam etwas auf die Beine stellen, nicht nur „ankommen“, sondern dazu gehören, (auch) hart arbeiten, dabei zusammen Spaß haben und den Kunden beweisen, wie gut dieses Konzept funktioniert und dass alle gewinnen können, ist die Vision von Cooking Global.

Projektort: Frankfurt

Kategorie: Gastronomie

Schwerpunkt: Berufsvorbereitung für die Gastronomie und Schulbildung